[pst 051] Não apenas pelo funcionalismo do seu desenho, pela forma como se relacionam entre si e com o seu espaço de implantação, mas também pela presença de uma eira central, um vazio que estrutura o espaço envolvente, os espigueiros constituem uma das mais singulares manifestações construídas do mundo rural. São uma marca da forte presença do milho nas terras atlânticas do Norte e da revolução agrícola operada por este cereal desde a sua introdução em Portugal, no século XVI.
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| 50. Espigueiros — Soajo. Arcos de Valdevez. 6 de junho de 1996. |
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