[pst 454] O cume da serra de Montejunto, ou serra da Neve, teve um povoamento antigo. No século XII os frades dominicanos fundaram um convento; numa depressão sombria da vertente norte nas suas imediações abriram tanques pouco profundos unidos por passagens estreitas. Embora a serra não seja muito alta (666 metros de altitude), nas noites frias de Inverno os frades recolhiam o gelo formado nos tanques. Posteriormente armazenavam-no em revestimento de palha. Assim se conservava até ao Estio. Sendo então transportado para a Corte, em Lisboa.
Convento — Serra de Montejunto. Alenquer. 13 de janeiro de 1997
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