[esporão 14] Quando descemos às caves como que mergulhamos num mundo inesperado, surpreendente. Numa enorme nave onde está disposto um elevado número de barricas, onde o vinho estagia em contacto com a madeira. Estes espaços são o negativo de tudo o que se passa à superfície. São como que as memórias do mundo romano e medieval que encontrávamos na torre, no seu espaço de peças arqueológicas um processo milenar de produção de vinho. Este modo produtivo constantemente nos situa na confluência de tempos muito distantes entre si. Ali, no interior da terra, ar fresco, o tempo parece parado em silêncio.
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Herdade do Esporão, Reguengos de Monsaraz. 4 de setembro de 2008
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Herdade do Esporão, Reguengos de Monsaraz. 4 de setembro de 2008
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Herdade do Esporão, Reguengos de Monsaraz. 4 de setembro de 2008
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Herdade do Esporão, Reguengos de Monsaraz. 4 de setembro de 2008
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